Caffè Florian e gli altri caffè della piazza
Il Caffè Florian è una delle tappe storiche di Piazza San Marco, insieme al Gran Caffè Quadri e al Caffè Lavena. Per scegliere la tua pausa può essere più utile sapere dove si trovano e come funziona il servizio che cercare una classifica. Ognuno ha una storia distinta, legata a un lato diverso della piazza.
Puoi inserire la sosta tra due visite, oppure dedicarle uno spazio preciso nella giornata. Al Florian il banco e il tavolo hanno carte separate: la scelta del servizio fa quindi parte della scelta della pausa. Un caffè preso al banco e una consumazione seduti non vanno confrontati come se fossero la stessa esperienza.

Indirizzi e orari dei caffè storici
Tre punti di riferimento per orientarti sotto i portici.
| Caffè Florian | Gran Caffè Quadri | Caffè Lavena | |
|---|---|---|---|
| Data di riferimento | 29 dicembre 1720 | 1775, con subentro il 28 maggio | 1750 |
| Indirizzo | Piazza San Marco 57, sotto le Procuratie Nuove | Piazza San Marco 121 | Piazza San Marco 133/134, ai piedi della Torre dell’Orologio |
| Orario | Tutti i giorni 9:00–23:00 | Tutti i giorni 9:30–00:00, per il caffè | Da consultare direttamente con il locale |
| Prenotazione | Nessuna prenotazione ordinaria dei tavoli | Accordi direttamente con il locale | Accordi direttamente con il locale |
Gli orari del Quadri nella tabella riguardano il Gran Caffè. Il ristorante al piano superiore ha una propria organizzazione: usa queste indicazioni per una sosta al caffè, senza estenderle alla cena.
Visite guidate intorno a Piazza San Marco
Passeggiate, degustazioni e visite accompagnate nei dintorni della piazza, con prezzi e disponibilità delle singole proposte.
Tre caffè, tre storie da distinguere
Le date aiutano a leggere i nomi che incontri durante la passeggiata.
Caffè Florian a Venezia
Floriano Francesconi aprì il locale il 29 dicembre 1720 con il nome «Alla Venezia Trionfante». Lo trovi al numero 57, sotto le Procuratie Nuove. Il nome attuale e l’indirizzo ti permettono di riconoscerlo mentre percorri il lato della piazza che ospita anche il Museo Correr. Per i gruppi con più di 10 persone è previsto un contatto via e-mail con il caffè.
Le Procuratie nella storia della piazza →Gran Caffè Quadri
La sua storia distingue il precedente locale «Il Rimedio», risalente al 1638, dal Gran Caffè. Quest’ultimo prende come riferimento il 28 maggio 1775, quando Giorgio e Naxina Quadri subentrarono e ne cambiarono l’impostazione. Il ristorante al piano superiore risale al 1830. Il gruppo Alajmo gestisce la casa dal 2011, mentre il restauro è del 2018.
Caffè Lavena
La data iniziale è il 1750; Carlo Lavena rilevò il locale nel 1860. Wagner lo frequentò dal 1879 al 1883. L’indirizzo, ai numeri 133 e 134, è ai piedi della Torre dell’Orologio: puoi abbinarlo alla visita di questa parte della piazza senza confonderlo con i caffè delle Procuratie Nuove.
La Torre dell’Orologio accanto al caffè →Le diverse date raccontano aperture, passaggi di gestione e trasformazioni. Leggerle in questo modo è più utile che ridurle a un primato: ti mostrano come il servizio dei caffè si sia inserito nella vita della piazza in epoche diverse.
Prezzi del Caffè Florian: banco, tavolo e musica
Prima di ordinare, chiarisci quale servizio stai scegliendo.
La carta adatta alla tua sosta
Il Florian distingue la carta del banco da quella dei tavoli e propone menù stagionali. Leggi la carta riferita al servizio che desideri: è il modo più diretto per sapere quanto spenderai, senza prendere come riferimento uno scontrino di un’altra stagione o di un altro servizio.
Musica e condizioni del servizio
Chiedi prima di sederti se è previsto un supplemento musicale e che cosa comprende. Non c’è un importo unico da attribuire ai tre caffè. Al Lavena gli eventi sono sospesi: l’indicazione riguarda gli eventi, non la chiusura del locale.
Una pausa secondo la stagione
Se organizzi una passeggiata in autunno o in inverno, considera anche il percorso per raggiungere il locale. La guida all’acqua alta ti aiuta a interpretare le previsioni e a lasciare spazio agli spostamenti nella giornata.
Tavoli dei caffè e spazio pubblico
Consumare al tavolo di un caffè è diverso dal fare un picnic sul suolo pubblico. Il divieto di sedersi o mangiare su gradini, monumenti e pavimentazione riguarda lo spazio della piazza. Trovi le indicazioni nella pagina sulle regole di Piazza San Marco.
Collega la pausa alla tua visita
Storia, edifici e informazioni pratiche a pochi passi dai caffè.

Storia della piazza
Le Procuratie, l’Ala Napoleonica e i caffè che si affacciano sullo spazio pubblico.

Torre dell’Orologio
Come prenotare la visita accompagnata alla torre sopra il Lavena.

Regole in piazza
Piccioni, consumazioni e uso dello spazio durante la passeggiata.
Per proseguire oltre San Marco, scopri cosa fare a Venezia.
Domande sui caffè storici di San Marco
Dove si trova il Florian?
Al numero 57 di Piazza San Marco, sotto le Procuratie Nuove. È un riferimento utile per riconoscere questo lato della piazza durante la tua passeggiata.
Posso prenotare un tavolo al Florian?
Il locale non accetta prenotazioni ordinarie dei tavoli. Se arrivi con un gruppo numeroso, organizza invece il contatto dedicato al gruppo.
Perché distinguere banco e tavolo?
Al Florian hanno carte separate. Scegli prima il tipo di sosta che vuoi fare, così leggi il menù pertinente prima di ordinare.
Il Quadri della tabella è il ristorante?
No. Qui l’indirizzo e l’orario servono a organizzare la sosta al Gran Caffè; il ristorante occupa il piano superiore.
Quale data segna la nascita del Gran Caffè Quadri?
Il 1775, anno del subentro di Giorgio e Naxina Quadri. Il 1638 riguarda invece il precedente locale chiamato «Il Rimedio».